1678 原沢 さん新宿デリヘル 風俗情報のいろんなことを調べたりするブログ

フルーツの果実や果汁に重量比10%から同量程度の砂糖や蜂蜜を加えて加熱濃縮し、保存可能にした食品で、スプレッド類の1つである。コンフィチュール （仏: confiture）やコンフィテューレ（独: Konfitüre）ともいう。

果実や果汁に含まれているペクチンに糖類と酸が作用して、ゼリー状に柔らかく固まる作用を利用した加工食品。原料となる果物にペクチンが不足している場合、ペクチンを補うことでゼリー化させる。酸が不足している場合、商業生産の現場ではクエン酸、酒石酸、リンゴ酸などを、家庭ではレモン果汁など加える。原料果実の風味を残すため、無加熱の超高圧下で調理し加える砂糖の量を少なくしたものも流通している。

完成したときに果実の原型が比較的保たれているものは、プレザーブ （英: preserve）という。オレンジやレモンなどの柑橘類を原料とし、果皮が含まれているものは特にマーマレード （英: marmalade） という。また、北米では果肉を含まず透明な状態のものは、ジェリー （米: jelly）と呼んで区別される。

非常に甘いため、そのまま食べることは少なく、パンやクラッカーなどに塗って食べるのが一般的である。その他、サンドイッチの具としたり、ヨーグルトやフレッシュチーズにかけて食べたり、様々なケーキの原料とされる。

一般的に使用されるフルーツにはイチゴ、アンズ、リンゴ、オレンジ、ブドウ、イチジク、ブルーベリー、ラズベリー、モモなどがある。珍しいフルーツや野菜（ルバーブ）を使ったものも出てきており、専門店などでは30～40種類をそろえているところもある。

和製英語では、一部のスプレッド類についても「ジャム」という名称が用いられることがあり、ゴマをペースト状にした「ゴマジャム」や、牛乳を煮詰めてとろみと甘味をつけた「ミルクジャム」などの商品も販売されている。

ロシアのジャム
ロシアにはヴァレニエと呼ばれる果物を甘く煮たものがある。これもジャムとされることがあるが、ジャムとは違い、果肉の形が残ることは少ない。日本では紅茶にジャムを入れたものを「ロシアンティー」と称するが、これは誤りである。また、ロシア人はジャムを舐めながら紅茶を飲むといわれているが、ここでいうジャムもヴァレニエである。ちなみにヴァレニエは紅茶に漬けてスプーンで食べたり、水で薄めて飲んだりするようである。

『ウィキペディア（Wikipedia）』引用

マーマレードが大好きです。甘さの中にほろ苦さがたまりません。

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狩猟の最たる目的は、肉・皮革・油脂・羽毛・骨・牙といった、人間の生活に不可欠なものや産業的に価値のある資材を獲得することである。農耕や牧畜の普及以前から今日に至るまで世界の随所で行われている。時代が降りるにつれ、牧畜業が発達した地域では食糧を得る目的での狩猟は減少した。

近代以降は、生活の必需品を得る目的よりも象牙やアザラシ・ヒョウの毛皮といった特に商品価値の高い資材の獲得を目的に大規模な狩猟が行われ、特定の種の生息数が激減するなどの生態系への深刻な影響が現れている。狩猟が行われる地域の法規や、絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約（ワシントン条約）で制限が加えられても密猟は後を絶たない。

第二の目的は人間の生活環境にとって不都合を起こす動物を駆除することである。これには主に3つのケースがある。ひとつは直接的に人間や住居を襲う動物を撃退すること、次は飼育している動物や栽培している植物を捕食する動物を駆除すること、もうひとつは従来は存在しなかった外来種の侵入により生態系が乱されることの防止策として選択的に駆除することである。この目的の特殊な例として、人間が特定の種の個体数を意図的に増加・減少させてしまった結果、その生態系のバランスが崩れ、それを修正するために別の種を狩猟するというかたちがある。この目的で捕獲した鳥獣は、副次的に資材を得るために用いる場合がある。

第三の目的は、趣味としてで、自然の中で鳥獣を狩る為の知識と判断を試したり、猟犬や猟友との連携を楽しむ事を一義としたものである。日本における鳥獣の保護及び狩猟の適正化に関する法律では、捕獲した鳥獣そのものや、残滓の放置は禁じられており、持ち帰る事が義務付けられている。鳥獣の体を食用にする以外に剥製にして観賞用とする事も多い。古い時代では貴族・王族といった特権階級や富裕層の間で行われ、また武士のような戦士階級の軍事演習としても行われたが、近現代においては許認可を受けた一般市民においても行われる。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

これこれ！

カフェイン (caffeine) はアルカロイドの一種。プリン環を持つプリンアルカロイドの一種で、コーヒー類に含まれることからこの名がある。IUPAC名は 1,3,7-トリメチルキサンチン。

コーヒー、コーラ、緑茶、紅茶、ウーロン茶、ココア、チョコレート、栄養ドリンクなどに含まれる。結晶は一水和物 (C8H10N4O2・H2O) もしくは無水物（無水カフェイン、C8H10N4O2）として得られる。白色の針状または六角柱状結晶で匂いはなく、味は苦い。昇華性がある。

1819年（一説には1820年）にドイツのフリードリヒ・ルンゲによってコーヒーから単離された。分析化学者であったルンゲに、コーヒーの薬理活性成分の分離を勧めたのはゲーテであったと伝えられている。

主な作用は覚醒作用、脳細動脈収縮作用、利尿作用。医薬品にも使われ、眠気、倦怠感、頭痛等に効果がある（偏頭痛持ちでコーヒーを飲むと収まるという人がいる）が、副作用として不眠、めまいがあらわれることもある。カフェインを習慣的に摂取する人が半日から1日カフェインを摂取しなかった時に現れる症状として最も顕著であるのは頭痛であり、その他、不安、疲労感、集中力の欠如、抑うつが現れることがある[1]。

カフェインは主に無水カフェインとして、一般消費者向けの総合感冒薬に用いられることが多い。これは、カフェインの作用である鎮痛目的もあるが、配合された塩酸ジフェンヒドラミンやマレイン酸クロルフェニラミンなど催眠性の強い抗ヒスタミン剤の副作用を緩和する目的が強い。逆に風邪を引いているときにぐっすり眠れるようにと、意図的にカフェインを配合していない感冒薬もある。

一方で、カフェインは一部の薬とも相性が悪く、薬物代謝酵素の一種であるCYP1A2を阻害する薬剤（シメチジンなど）との併用では中枢神経作用が出現する事があり、モノアミン酸化酵素阻害薬との併用では頻脈・血圧上昇が見られやすい。これは、カフェインがCYP1A2及びモノアミン酸化酵素により代謝されることに起因する。

カフェインは、クモに作用し、巣作りに影響を及ぼすカフェインはアデノシン受容体に拮抗することによって、穏やかな覚醒作用を示す。また、メチルキサンチン誘導体に共通の活性として、ホスホジエステラーゼの非選択的な阻害作用があり、細胞内cAMP濃度の上昇を引き起こす。これにより、心筋収縮力の増大、気管支平滑筋の弛緩、脳細動脈の収縮のような交感神経興奮様作用を示す。これらの作用の結果、腎血管拡張により糸球体ろ過量(GFR)が増大し、さらに尿細管での水分の再吸収の抑制により利尿作用を現わす。また膀胱括約筋に取り付いてその作用を抑制しているアデノシンの働きをカフェインが妨害するために頻尿になるという説もある。さらに、cAMPの濃度の増大は胃酸を産生する細胞では、プロトンポンプを活性化し、胃酸分泌を亢進する。

若干の依存性も持つが、その場合も害はわずかなものであって、1日に1?2杯飲む程度であれば健康への影響は無視できるほどである。なおカフェインの半数致死量 (LD50) は約 200 mg/kg で、一般的な成人の場合、10?12 g 以上が危険とされる（詳しくはカフェイン中毒を参照）。薬事法で劇薬に指定されている。

体内での半減期は約3.5時間であり、不眠症がある場合には、カフェイン摂取は制限するか控えるのが望ましい。

カフェインは一般的には薬物とされないが、脳神経系に作用する薬物の一種であることには違いない。そのため、限度を超えた摂取や投薬中･妊娠中のカフェインの摂取は控えるべきである。コーヒー、コーラ、茶類などのうち、カフェインの含有量の少ないものとしては、たんぽぽコーヒー、ノンカフェインコーヒー（デカフェ）、ノンカフェインコーラ、また杜仲茶や麦茶、ほうじ茶などがある。
（以上、ウィキペディアより引用）

軽い薬物であることは確かですよね。。

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医薬分業について、知ると知らないとでは大きな違いです

医薬分業（いやくぶんぎょう）とは、患者の診察、薬剤の処方を医師または歯科医師が行い、医師・歯科医師の処方箋に基づいて、薬剤の調剤および投与を薬剤師が行うという形で役割を分担させること。

この制度の発祥の地である西洋では国王などの権力者などが、陰謀に加担する医師によって毒殺されることを防ぐために、病気を診察するあるいは死亡診断書を書く者（医師）と薬を厳しく管理する者（薬剤師）を分けていた事に由来する。

医師と薬剤師の役割を分担することで、薬の持つ有害な性質を封じ込め、社会と個人にとって有益な性質のみを引き出そうとしたのがこの医薬分業の仕組みである。

薬の持つ有害な性質とは、

適切でない量と使い方をすれば人を死に追いやることもある。
放置すると不当な高値で販売される。
にせ薬が横行する。
などである。

医薬分業制度により欧州の薬剤師は医薬品の独占的な販売権や調剤権を国家から認められることと引き換えに、

いつでも、どこでも、必要な薬を必要な国民に供給する責任。
薬の危険性から国民を保護。
薬についての完全な把握。
薬の厳格な管理。
より良い薬の研究、開発、製造。
にせ薬の排除。
規格書（薬局方）の作成と開示。
価格の不当な高騰の抑制。
などの役割を果たしてきた。
【ウィキペディアWikipediaより引用】

雑学と思われるかもしてないけどこのことを深く理解することはとても重要だと思います。

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LHAについて意味を模索する事は必ず自分の成長につながると思っております。

LHA（エルエイチエー）とは、ファイルの圧縮とアーカイブを行うソフトウェアのひとつ。また、圧縮ファイルの形式はその拡張子からLZHと呼ばれる。

LHAは、奥村晴彦氏が開発したアルゴリズムをもとに、吉崎栄泰氏がMS-DOS向けに開発したもので、1988年にパソコン通信で初公開された。

登場当時はLHarc（エルエイチアーク）というプログラムであったが、1990年頃に全面的に作り直され、LHAに改称された（当初はLHに改称の予定であったが、MS-DOSの内部コマンド（"loadhigh"の略記）と同一のためにLHAとなった経緯がある。ごく初期にはLHx/LHaという名称・表記であった）。また、初期バージョンではLHAを「ラー」と発音すると作者による説明があったが、後期バージョンではその説明はない。そのため、「エルエイチエー」「ルハー」「エルハ」等と発音するユーザーが大勢である。
【ウィキペディアWikipediaより引用】

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のモノマネと言えば！

マグロ（鮪）は、スズキ目 サバ亜目 サバ科 マグロ属の魚の総称である。狭義にはそのうちの1種であるクロマグロを指す。いずれも海産魚で、食用にする。赤身の部分はあっさりしてはいるが、うまみが多いのでその身は美味で、日本人にもっとも好まれる食用魚のひとつである。癖が少ないため、世界中で喜ばれる魚である。

マグロは世界中の大洋に生息し、海中を高速で回遊する。かなりの大型魚であり、最大級のクロマグロになると、体長3m、体重400kg を超える。

常に水中を回遊しており、エラを通して海水に含まれている酸素を取り込むことで呼吸する。回遊を止めると呼吸できずに窒息死してしまうため、たとえ休息時であっても回遊を止めることはない。

きわめて流線的な体形をしており、また抵抗となりうる鱗もほとんど無く、非常に高速遊泳に適した形状であるといえる。遊泳力も強い。

海洋の食物連鎖の頂点に存在する動物（鯨などの海洋哺乳類、及びカジキ、鮫などの大型魚類）一般の特徴として、相対的に個体数が少なく、また生物濃縮によって汚染物質を蓄積しやすい為、様々な問題が起きている（後述）。
日本人は古くからマグロを食用とし、縄文時代の貝塚からマグロの骨が出土している。しかし腐敗しやすいこともあって高級魚としての扱いは受けなかった。江戸時代の豊漁の際、腐敗を遅らせるためにマグロの身を醤油づけにした「ヅケ」が握り寿司のネタとして使われ出したのが普及のはしりという説がある。

近代以降も戦前までは大衆魚で、主として赤身の部分が生食されていたという。脂身の部分である「トロ」はことに腐敗しやすいことから不人気で、もっぱら加工用だったが、冷凍保存技術の進歩と生活の洋風化に伴う味覚の濃厚化で、1960年代以降は生食用に珍重される部位となった。なお、マグロの品質が低下しない冷凍温度帯は-30℃以下であり、実際の流通上では-50℃の超低温冷蔵庫に保管する（なお一度解凍したマグロを再凍結すると組織が破壊され、非常に質が劣化する。参考、冷凍食品#冷凍食品の注意点、組織が破壊される理由は、低温生物学#概要）。

1995年の統計では、世界のマグロ漁獲量191万tに対し、日本の消費量は71万tと圧倒的で、しかもそのうち60万tを刺身・寿司等の生食で消費している。加工品では、「ツナ」もしくは「シーチキン」（商標名）と呼ばれるサラダオイル漬けの缶詰が好まれる。なお、山梨県は海がないにもかかわらずマグロの消費率が日本一である。

過去、米国およびオセアニアにおいては、脂身であるトロは商品的価値・需要が低かったので、日本の商社はトロを安価で購入することが出来た。しかし、近年の日本食・「sushi」ブームの影響で欧米でもトロに対する需要が起こり、かつてのような値段では購入出来ない状況にある。また、1990年代後半には台湾で、2000年代に入ってからは中国で、日本食を中心とした海洋魚の人気が高まり、中国向けの漁獲が急増しているため、競争はますます熾烈になる情勢である。
（以上、ウィキペディアより引用）

僕もかなりこのモノマネしました（笑）

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